學校食堂承包（bāo）
服務（wù）範圍：幼兒園食堂（táng）、中小學食堂、大學院校食堂、高校食堂、培訓學校或教育機構的（de）食堂團膳。
1、小學中晚餐必須保（bǎo）證兩（liǎng）個以（yǐ）上葷菜，三個以（yǐ）上素菜，供學生選擇二葷二（èr）素；
2、初中中晚（wǎn）餐必須保證兩個以上葷菜，五個以上素菜，供學生選擇二葷二素；
3、高中中晚餐必須保證三個以上葷菜，五個以（yǐ）上素（sù）菜，供學生選擇二葷二素；
1至3年級早餐：2.0元 中餐4-4.5元 晚餐4-4.5元（yuán） 合計：10-11元；
4至（zhì）6年級早餐：2.5元 中餐4.5-5元 晚餐4.5-5元 合計：11-12.5元；
初中學生早餐：3.0元 中餐5-5.5元 晚餐5-5.5元 合計：13-14元；
高中學生早餐：3.0元 中餐（cān）5.5-6元（yuán） 晚餐5.5-6元 合計（jì）：14-15元；
1、中小學中晚餐原則上肉類每生每頓不少於一兩，或魚類不少（shǎo）於（yú）二兩，或蛋類不少於一個。
2、各校兩（liǎng）天內菜譜不得重複。每周一公布本周菜譜，接受社會（huì）、師生監督。
3、早餐每周供應有饅頭、花卷、包子、炒花飯、湯類等，一周內（nèi）不得重複。另保證（zhèng）有1個鹵（lǔ）（煮）雞蛋，搭配1-2個素菜或葷（hūn）菜。
4、炒小菜時必須動植物油各一半，各校嚴（yán）禁購買桶（tǒng）裝豬油，嚴禁使用（yòng）轉基因油。
5、本著節約的原則，要讓每個學生吃飽吃好。
1、經營方針：以服務學（xué）生為核心，靠優質的服（fú）務，豐富的菜品，贏得學校師生滿意；以實惠、衛生、可口，薄利多銷為基（jī）本（běn）原則；按《食品衛生（shēng）法》嚴（yán）格操作規程。
2、人員（yuán）配置：麵食人員：2—3人，廚師6人，蔬菜加工（gōng）員16人。對所（suǒ）有人（rén）員先進行（háng）體（tǐ）檢（jiǎn），然後按有關規定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，身體不適或重感冒等都要暫停（tíng）上班。
3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數量服從於校（xiào）方的實際（jì）需要。對工作人（rén）員不斷進行思想（xiǎng）教育和安全教育，不斷提高他（tā）們的素質和能力（lì）。尊（zūn）重校方的（de）指導意見，加強與（yǔ）校方的交流和溝通。
4、定期向校（xiào）方匯報工作（zuò）情況，了解師生對食堂夥食的滿意程度，並設立意見箱，隨時聽取（qǔ）師生與校方的意見和建議，接受學校檢查監督。
5、按時像學校（xiào）交（jiāo）納承包（bāo）費、水電費（fèi）和其他應交的費用，不拖不欠。
1、排隊（duì）打飯（fàn）時不得跨越黃（huáng）線排隊，按就餐時間站隊，不許不準插隊、搶位置、打鬧；
2、以班級為單位，統一站在一個大窗口打飯（每個大窗口分為四列，共四個大窗口）；
3、打粥、豆漿、湯時（shí）要到離自己餐桌最近處打取，不得（dé）竄區域打取（qǔ）；
4、打完餐後從兩側回到餐桌，用餐（cān）時不打（dǎ）鬧嬉耍、竄桌用餐，不得食用他人餐盤內食物；
5、對餐盤內的食物和領取的水果（guǒ）盡量保持不浪費；剩餘飯菜應倒入（rù）指（zhǐ）定地方；
6、若發現飯菜有異樣或質量問（wèn）題時（shí），可以找食（shí）堂管理（lǐ）人員說明問題（tí），或在食堂設立的意見（jiàn）箱中放入投訴信（xìn），我司（sī）將對此類（lèi）問題及時處理並給出交代。
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