醫院食堂承包
我公司對承包醫院(yuàn)食堂的宗旨是:適應(yīng)醫院持續發展的(de)需要,提高(gāo)飯菜質量和服務質量(liàng),為患者及其家屬和醫院職工提供良好的食堂就餐環境和質優價廉的(de)用餐服務,做到食堂經營有人管,飯菜質量有人抓(zhuā),讓患(huàn)者享受到合適、隨心的膳(shàn)食,促進疾病康複(fù)。讓全體員工全身心地投入到工作中,為他們營(yíng)造(zào)一個如家(jiā)的感受和單位(wèi)的溫暖。
承包期限:承包周期暫定為一年,承包期滿,根據醫院考核和患者(zhě)、職工的綜合評價結果,再續簽合同。
早餐菜譜搭配安排:牛奶、雞蛋、包子、饅頭、稀飯、泡菜、豆(dòu)腐乳任選一(yī)種(zhǒng)搭配、稀飯泡菜不限、4元。
午餐菜譜搭配安排:六(liù)菜一湯,任選(xuǎn)二葷二素一湯,米(mǐ)飯不限(xiàn)(夜宵另計)、13元。
午餐菜譜搭配(pèi)安排:六菜一湯,任選一葷一素一湯,米飯不限(夜宵另計)、11元。
晚餐菜(cài)譜搭配安排:六菜一湯,任選二葷二素一(yī)湯,米飯不限(xiàn)(夜宵另(lìng)計)、13元(yuán)。
晚餐菜譜搭配安排:六菜一湯,任選一葷一(yī)素一湯,米飯不限(xiàn)(夜宵另計)、11元。
麵(miàn)食類:麵條、抄手、水餃等。
午餐菜譜搭(dā)配安排:六(liù)菜一湯,任選二葷二素一湯,米飯不限(夜宵另計)、12元。
午餐菜譜搭配安排:六菜(cài)一湯,任選一葷一素一湯,米飯不限(夜宵另計)、 9元。
晚餐菜譜搭配安排:六菜一(yī)湯,任(rèn)選(xuǎn)二葷二素一湯,米飯不(bú)限(夜宵另計)、12元。
晚餐菜譜搭配安排:六菜一湯,任選一葷一素(sù)一(yī)湯,米飯不限(夜宵另計)、 9元。
麵食類(lèi):麵條、抄手、水餃等。
3、開設不同菜品(pǐn),樣式的小鍋單炒,價格根據市場價格待定。可就特殊病員的實際需求,根據營養師的建議,開設(shè)不同的營養(yǎng)餐、煲湯、來料加工等。
1、我司對承包的醫院飯堂獨立核(hé)算,自負盈虧。嚴禁轉租、轉包;醫院監控(kòng)管理、檢查。
2、醫院提供廚房、餐廳及相關設備,財產清點列表後,提供我司食堂方無償使用(yòng)。
3、醫院協助我司辦理《衛生許(xǔ)可證》、從業人員 《健康證》等證件,我司必須按有關部門要求做好食品衛生、安全的各項工作。
4、醫院為我司食堂免除房(fáng)租,根據實際用量收取水、電、取暖等相關費用,並提供一些必要的幫助和支持(具體內容由雙方商定)。
5、醫院負責餐廳前後堂的合理布局及裝修,裝修費用根據承包年限分攤,由我(wǒ)司承擔。
6、我司在開(kāi)業前向醫院(yuàn)一次性繳納一定數額的財產保(bǎo)證金和管理保證金。
7、我司管理的食堂(táng)供應的飯菜必須做到安全、衛生、營(yíng)養。飯菜品種多樣化(huà),營養(yǎng)搭配合理化,價格要低於現行市(shì)場(chǎng)價格。如發生食物中毒,我司除承擔所有醫療費用外,另接受(shòu)相應的(de)行政處罰,以及(jí)法律責任。
8、醫(yī)院由於工作環境(jìng)特殊,我司管(guǎn)理的食堂必須(xū)保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。
9、我司(sī)管理的食堂(táng)接受醫院外來客人的接待工作。費用以成本計價,由醫院承(chéng)擔。我司不得推諉、講條件或出現失誤。
10、醫院有權對我司管理(lǐ)的食堂各(gè)種違規和(hé)不良行為進行監督和處(chù)罰,必要時可終止合同。